Przejdź do treści
Na Osi - Kolarska Przestrzeń
  • Pakiety
    • Jak wygląda współpraca?
    • Jak to wygląda w praktyce?
    • Pakiety
    • Jak pracujemy?
    • Zaufali nam
    • FAQ
  • Obozy
    • Dlaczego warto?
    • Aktualne obozy
    • Nasza kadra
    • Byli z nami
    • FAQ
  • O nas
    • My jako zespół
    • Kim jesteśmy?
    • Nasz pomysł
    • Nasz zespół
    • Co u nas słychać?
  • Drużyna
  • Partnerzy
  • Blog
  • Kontakt
  • Pakiety
    • Jak wygląda współpraca?
    • Jak to wygląda w praktyce?
    • Pakiety
    • Jak pracujemy?
    • Zaufali nam
    • FAQ
  • Obozy
    • Dlaczego warto?
    • Aktualne obozy
    • Nasza kadra
    • Byli z nami
    • FAQ
  • O nas
    • My jako zespół
    • Kim jesteśmy?
    • Nasz pomysł
    • Nasz zespół
    • Co u nas słychać?
  • Drużyna
  • Partnerzy
  • Blog
  • Kontakt
  • Dietetyka, Przepisy dieta kolarska

Sałatka low carb z wołowiną i serem kozim

Dzień nietreningowy. Idealny przepis na posiłek "low carb" czyli niskowęglowodanowy.
low carb

Low Carb, czyli bez węglowodanów?!

Jak to? Kolarski posiłek bez węglowodanów?!

Tak, są posiłki, którymi kolarze nie uzupełniają węglowodanów. Idealnym przykładem są zawodnicy z pro peletonu, którzy w dni nietreningowe lub dni, w którym mają zaplanowane tylko jazdy regeneracyjne spożywają węglowodany jedynie okołotreningowo.

Co jedzą na inne posiłki?

Są to posiłki low carb czyli białkowo – tłuszczowe, zwykle wzbogacone o dużą ilość warzyw.

To w jaki sposób będziemy rotować spożyciem węglowodanów w naszym planie żywieniowym zależy od indywidualnego podejścia dietetyka. Niektórzy preferują rozbicie węglowodanów w równych porcjach na wszystkie posiłki, a niektórzy tylko okołotreningowo.

Są zwolennicy i przeciwnicy obu metod.

Kolarstwo to nie tylko węglowodany.

Sałatka jako posiłek przed snem.

Naszą dzisiejszą propozycją jest coś dla mięsożerców. Sałatka z wołowiną i serem kozim, czyli typowy posiłek low carb. Wołowina, poza tym, że uzupełni poziom białka, wpłynie korzystnie na podwyższenie poziomu żelaza. Ser kozi to świetne źródło wapnia a duża porcja warzyw to witaminy, minerały i mnóstwo antyoksydantów.

Warto również wspomnieć, że w przypadku wielu osób posiłek low carb przed snem poprawi jakość snu, szczególnie poprzez zmniejszenie uczucia „ciężkości”.

Nic tylko jeść!

stek wołowy low carb
stek wołowy low carb
Więcej przepisów na naszym blogu: https://na-osi.pl/

 

Składniki:

(Przykładowa gramatura na 1 porcję)

  • 60g polędwicy wołowej
  • 30g sera koziego
  • 30g rukoli
  • 30g roszponki
  • 50g ogórka
  • 15g szczypiorku
  • 5g oleju kokosowego
  • 5g soku z cytryny
  • 10g oliwy z oliwek
  • 2g miodu
  • sól, pieprz

 

Przepis:

Na patelni rozgrzej olej kokosowy. Włóż stek wołowy i smaż do pożądanego stopnia wysmażenia. Zdejmij z patelni, dopraw solą i pieprzem. Odłóż, aby mięso „odpoczęło”. Do miseczki wsyp rukolę, roszponkę, pokrojonego ogórka i poszatkowany szczypiorek. Zrób sos z oliwy, soku z cytryny, miodu. Dopraw solą i pieprzem. Mięso pokrój w plasterki i ułóż na warzywach. Posyp rozdrobnionym serem kozim. Polej sosem.

Gdy brakuje Ci czasu, taka szybka dietetyczna sałatka to najlepsze rozwiązanie.

Smacznego!

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Kategorie
  • Ćwiczenia siłowe (5)
  • Dietetyka (53)
  • Nasze obozy (5)
  • Ogólne (37)
  • Przepisy dieta kolarska (29)
  • Testy sprzętu (10)
  • Trening (36)
  • Wyścigi (11)
O blogu

Zagadnienia dietetyczne, metodyka treningów, relacje z obozów, testy sprzętu, a także wiele innych informacji, znajdziesz właśnie tutaj. 

Jeśli jesteś ciekawy co słychać u nas oraz w całym kolarskim świecie, zapraszamy do lektury.

Ostatnie wpisy
owsiane babeczki
Dietetyka

Dietetyczny deser – owsiane babeczki bananowe.

25 maja, 2021
Witamina D
Dietetyka

Witamina D czyli zimowe niedobory kolarki i kolarza.

25 lutego, 2021
Dietetyka

Orzeźwiające Espresso Tonic

3 lipca, 2022
Nasz FB
PrevPoprzedniFIT pierniczki na święta!
NastępnyPostanowienia noworoczne – jak je zrealizować ?Następny

Regulaminy

  • Regulamin Świadczenia Usług
  • Regulamin Usług Turystycznych
  • Polityka Prywatności
  • Kontakt
  • Regulamin Świadczenia Usług
  • Regulamin Usług Turystycznych
  • Polityka Prywatności
  • Kontakt

Dane firmy

Na Osi Sp. z o.o.
Ul. Grzybowska 87, 00-844 Warszawa
NIP 5273032071 KRS 0001006392

Zapisz się do newslettera

Bądź na osi nowości – otrzymuj informacje o aktualnej ofercie, nowych artykułach i promocjach.

Zapisz się

© 2020 Wszelkie prawa zastrzeżone

Nie przegap żadnej nowości!

Dołącz do naszego newsletter’a, aby otrzymywać wartościowe materiały i nowości bezpośrednio na swoją skrzynkę pocztową.

Dodatkowo odbierz darmowy fragment naszego e-book’a „Kolarskie menu w 20 minut!”, gdzie znajdziesz szybkie i smaczne przepisy na dzień treningowy.